Beberapa contoh masakan Rumoh Makan Raja Melayu adalah:
Nangroe Aceh Darussalam:
Gulai Aceh, Gulai Pli’u, Roti Jala, Mie Aceh, Sambal Ganja, Roti Cane, Martabak Aceh, Ayam Tangkap, dll
Sumatera Utara:
Mie Kocok Medan, Cumi Bumbu Sate, Gulai Daun Singkong, Daun Ubi Tumbuk, dll
Jambi:
Puturan, Buhur, Rusip, dll
Bengkulu:
Rusip, Bagar Tulang, dll
Riau:
Gulai Lada Hitam, Nasi Kunyit, Gulai Rampai, Ikan Salai Semalam, dll
Sumatera Barat:
Rendang, Kepala Kakap, Cumi Balado, dll
Sumatera Selatan:
Pindang Ikan Patin, Paru Masak Hijau, Pale Tempoya, dll
Lampung:
Kambing Goreng Kecap, Ayam Lapis Udang, dll